Comedor

Una buena alimentación

En Alborán sabemos de la importancia de una buena alimentación para el desarrollo y la salud de nuestros alumnos, por ello nos esforzamos en ofrecer el mejor servicio enfocándonos en las siguientes prioridades:

Estrictos controles de calidad y seguridad: Aseguramos una calidad y control certificados por nuestro sello de calidad. Nuestros especialistas en dietas junto a nuestro Chef elaboran un menú mensual teniendo en cuenta las necesidades especiales de alumnos con alergias, intolerancias o recomendaciones médicas, garantizando que todos los alumnos se sientan integrados en el comedor.

Una alimentación sana y equilibrada: Por eso seguimos la Dieta Mediterránea (UNESCO) y los compromisos establecidos por la Estrategia NAOS (Estrategia para la Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad) dictaminada por la Agencia de Seguridad Alimentaria.

La importancia de los buenos hábitos alimenticios: El comedor es también un ámbito en el que los niños reciben una educación, no sólo en lo referente a normas de comportamiento, si no también respecto a la importancia de evitar los riesgos de cualquier trastorno alimenticio. Compartimos la preocupación de los padres por garantizar ese control y por eso nuestro personal de comedor hace un seguimiento exhaustivo de cada alumno.

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Menú de la semana del 20/09/2021 al 26/09/2021

Lunes 20 Septiembre

Gazpacho
Sopa de picadillo
Tortilla de patata y cebolla
Pimiento fritos
Buffet de ensaladas: lechuga, tomate, maíz, atún, aceitunas.
Frutas de temporada
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Gazpacho
Garnished chicken soup
Spanish Potato and onions omelette
Green Fried Peppers
Salad Buffet: lettuce, tomatoes, corn, tuna fish, olives.
Variety of seasonal fruits

Martes 21 Septiembre

Gazpacho
Crema de puerro
Carrillada en salsa de almendras
Verduras salteadas
Buffet de ensalada: lechuga, tomate, maíz, atún, aceitunas.
Fruta de temporada
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Gazpacho
Cream of Leek soup
Pork tenderloin in almond sauce
Sautéed vegetables
Salad Buffet: lettuce, tomatoes, corn, tuna fish, olives.
Variety of seasonal fruits

Miércoles 22 Septiembre

Lentejas con chorizo
Rosada a la andaluza
Buffet de ensalada: lechuga, tomate, maíz, atún, aceitunas.
Fruta de temporada
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Lentil stew with spanish sausage
Battered pinkrock fish
Salad Buffet: lettuce, tomatoes, corn, tuna fish, olives.
Variety of seasonal fruits

Jueves 23 Septiembre

Gazpacho
Cazuela de jibia
Pavo relleno con salsa de arándanos
Patatas españolas
Buffet de ensalada: lechuga, tomate, maíz, atún, aceitunas.
Fruta en almíbar
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Gazpacho
Fish stew
Stuffed turkey with cranberry sauce
Spanish style potatoes
Salad buffet: lettuce, tomatoes, corn, tuna fish, olives.
Fruit in syrup

Viernes 24 Septiembre

Ensaladilla rusa
Calamares a la romana
Buffet de ensalada: lechuga, tomate, maíz, atún, aceitunas.
Yogures y natillas variadas
Fruta de temporada
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Potato salad
Battered squid rings (Calamari)
Salad Buffet: lettuce, tomatoes, corn, tuna fish, olives.
Variety of seasonal fruits
Yoghurts and custard